Valdostana din piept de curcan

Timp de preparare:
40 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:
6 fileuri din piept de curcan
6 felii cascaval
6 felii sunca Praga
4 rosii
50 g cascaval pentru ras
sare
piper
boia

Mod de preparare:

Fileurile de curcan se bat bine intre doua folii de nailon apoi se pun pe gratarul incins sa se prajeasca bine pe ambele parti.
Dupa ce s-au prajit se condimenteaza cu sare, piper si boia.
Peste fiecare felie asezam o felie de cascaval , apoi una de sunca, cateva feliute de rosii iar deasupra radem cascaval.
Dam carnea la cuptorul cu microunde cam un minut , sa se topeasca cascavalul.Sau se poate da 10 minute la cuptorul de aragaz dinainte incalzit.
Se serveste cu garnitura de cartofi piure si cu muraturi.
Pofta mare !